Breskvice

Sastojci
2jaja 200g šećera 100ml otopljenog margarina pola praška za pecivo 360g brašna marmelada od breskve i marelice kokos crvena boja mlijeka (može voda) šećer

Priprema
1.

Jaja,šećer i margarin pomiješati skupa. Dodati brašno pomiješano sa pp. Miješati do glatke smjese. Kidati loptice veličine oraha i redati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni nekih 10-13 min. Nebi smijele porumeniti,ako malo i porumene nema veze.  Ohlađenima isdubljivati sredinu koliko god se da. Ostatak keksa iz sredine pomiješati sa marmeladom i kokosom. U mlakasto mlijeko ubaciti crvene konditorske boje. Umakati breskvice i slagati ih na tanjur. Pa uvaljati u šećer (paziti da se ne osuše).
izvor:coolinarika