utorak, 29. studenoga 2016.
NJEMAČKA TORTA OD OBLATNI…POGLEDAJTE PRIPREMU KORAK PO KORAK
Sastojci
150 g naribane gorke čokolade
125 ml slatkog vrhnja
3 žumanjka
150 g šećera
1 žlica Vanilin šećera Dolcela
150 g maslaca
1 omot oblatni
150 g popečenih nasjeckanih lješnjaka
Priprema
1.
Fino naribanu čokoladu umiješajte u mlako vrhnje te miješajte na laganoj vatri dok se čokolada ne rastopi.
2.
Zatim dodajte žumanjke, šećer i vanilin šećer.
3.
Uz stalno miješanje zagrijte smjesu, ali pripazite da ne zakuha. Maknite s vatre, umiješajte maslac, te miješajte dok smjesa ne postane glatka.
4.
U kalup za tortu naizmjenično stavljajte oblikovane oblatne, namažite ih kremom i pospite nasjeckanim lješnjacima. Ponavljajte postupak dok ne napunite kalup. Završite oblatnom.
5.
Tortu ohladite, a zatim je prelijte čokoladnom glazurom.
Posluživanje
Poslužite po želji ukrašeno šlagom.
Savjet
Da dobijete okrugli oblik oblatne, uzmite kalup promjera 24 cm i nožem pažljivo izrežite oblatnu.
ponedjeljak, 28. studenoga 2016.
TAJNA uz pomoć koje možete kontrolisati DIJABETES, a većina doktora ne želi pričati o tome!
Ako imate dijagnozu dijabetesa, obična medicina vas tretira kao da imate neizlječivu bolest. To je kao da kažeš: “Sad si dijabetičar … to je ko si ti … i to je šta ćeš uvijek biti.”
Ovaj pristup je pogrešan.
On se razvija zbog načina života i faktora sredine. I to može biti obrnuto.
Priroda je također puna lijekovaza kontrolu dijabetesa. Odličan način za to je čaj od bosiljka
Evo kako ga napraviti:
Stavite 3 žličice lišća u litar tople vode. Svježe ili sušeno lišće. Neka se kuha za oko 5 minuta.
Procijedite u šolju ili čašu. Možete piti toplo, ali je bolje sa par kocki leda.
Izvor: pozivitno.info
Brza priprema bez RAZVLAČENJA KORA: Ovo je najukusniji BUREK koji ćete probati!
Ovaj burek se pravi dosta brže i jednostavnije od “klasičnog”, a ukus je zaista fenomenalan.
Sastojci:
500 grama kora za štrudle
650 g mljevenog mesa
crveni luk
pet jaja
400 ml kiselog vrhnja
0,5 l mineralne vode
so i biber po želji
Priprema:
Na ugrijanom ulju prepržite sitno isjeckan luk te mu dodajte so i biber. Nakon što su začini pustili aromu, a luk dobio lijepu boju, počnite sa slaganjem bureka, piše “Megagiga“…
Namastite lim za pečenje, a svoj burek složite na stolu. Stavite prvo jedan sloj kora, a potom sloj mesa te nastavite dok ne potrošite kore i nadjev. Zarolajte burek u oblik po vašoj želji i stavite u lim za pečenje.
U međuvremenu izmutite jaja, vrhnje, malo soli i mineralnu vodu te prelijte preko bureka i pecite 40-ak minuta na 180 C.
PAŽNJA! 6 UPOZORAVAJUĆIH ZNAKOVA DA ĆETE USKORO IMATI MOŽDANI UDAR!
Moždani udar se može desiti bilo kome i u bilo kojem trenutku. Moždani udar se dešava kada krvne žile koje se nalaze u mozgu počinukrvariti, što se naziva hemoragijski ili kada krvne žile postanu blokirane što se naziva ishemijski moždani udar.
Moždani udar može uzrokovati ekstremna oštećenja mozga, kao i moguću smrt. Moždani je peti najveći uzročnik smrti u SAD-u. Šanse za moždani se mogu minimizirati ili smanjiti uz pomoć vježbanja, zdrave prehrane, i regulisanja težine.
1. Iznenadna ekstremna migrena / glavobolja
Ako često se mučite sa teškim migrenama ili glavoboljom to može značiti da postoji blokada unutar jedne od krvnih žila u mozgu.
Ako nemate podužu historiju vezanu za migrene ili glavobolje, te odjednom je razvijete niotkuda, to bi mogao biti znak upozorenja da imate moždani udar.
2. Iznenadne nevolje sa fokusiranjem
Moždani udar također može uticati na vašu sposobnost da se usredotočite i razmišljate kritički. Odmah ćete primijetiti da niste u mogućnosti da imate bilo kakve kognitivne misli.
Razlog za to je zato što određenom području u mozgu nedostaje kisika. To čini vrlo teškim za vaš mozak da obradi stvari, kao i bilo koje druge vrste funkcija koje bi inače bio u mogućnosti da učini.
3. Iznenadna vrtoglavica
Još jedan veliki znak upozorenja za mogući moždani udar. Ova vrsta nuspojava može biti teška za prepoznati ako ste pod uticajem alkohola ili bilo čega drugog što narušava vašu sposobnost da mislite kritički.
Veliki znak da je mogući moždani udar jeste ako jedna strana usta počne klonuti i teže vam je izgovarati riječi. Razlog tome može biti krv ne dolazi u vaše mišiće lica.
4. Iznenadna ukočenost / Slabost
Jedan od velikih znakova upozorenja ljudi koji pate od moždanog udara je ako je jedna od vaših ruku otupila i osjećate je slabo.
Razlog za to je što moždani udar utiče samo na jednu stranu tijela. To u potpunosti ovisi o tome gdje se blokada / krvarenje nalazi u mozgu. Ako ovaj osjećaj nije nestao i nakon nekoliko minuta ovo bi mogao biti vaš znak da patite od moždanog udara.
5. Iznenadni problemi s vidom
Baš kao i gore navedeni problemi i vaš vid može postati pogođen. Ako iznenada imate problema s vidom na jednom oku posebno, onda to može biti znak upozorenja da patite od moždanog udara.
Još jedan način za reći, jeste ako se događa da se mogu razviti dvoslike. To se događa zato što se jedno od vaših očiju ne može u potpunosti fokusirati zbog moždanog udara. Vaše oči više ne rade zajedno kako bi se usredotočile na nešto.
6. Iznenadni umor ili iscrpljenosti
Ovo je jedan od simptoma moždanog udara koji je teže otkriti jer umor i iscrpljenost mogu rezultirati iz ničega.
Međutim, kada postoji određena vrsta poremećaja u tijelu primijetit ćete da ste odjednom jako umorni. To je zbog vašeg mozga koji ne dobiva nikakav protok krvi u zahvaćenom mjestu.
Jedan od najvećih indikacija koje ukazuju na moždani udar jeste kada pogodi niotkuda, a vi nemate pojma zašto ste odjednom postali vrlo iscrpljeni.
ČEKAM NA KASI U MEGA MARKETU KAD NA KASU PORD DOLAZI DJEVOJKA…
Čekam na kasi u mega marketu u Čačku i u jednom trenutku na kasu pored dolazi devojka, oko 24, 25 godina i obrati se kasirki rečima: “Molim vas, vidite li tamo među rafovima onu staru baku sa unukom?
E, evo vama 10 000 dinara i molim vas pratite na koju će kasu doći i recite joj da je neki jubilarni kupac i da je dobila nagradnu kupovinu u vrednosti od 10 000 dinara. Hoćete li?” Kasirka je pita: “Naravno da hoću, jel treba da kažem da je od vas, poznajete li je?”
A devojka reče da je prvi put vidi, ali je u prolazu čula da nema novca da unuku kupi čokoladu, već da su došli samo po hleb i paštetu… Malo je reći koliko sam oduševljen ovim potezom i čim budem u prilici, učiniću isto ovo…
PRIJE 11 GODINA STEKAO ZVANJE DOKTORA MEDICINE, A PRIJE 4 GODINE SAM POSTAO HIRURG.
Prije 11 godina stekao zvanje doktora medicine, a prije 4 godine sam postao hirurg. Kroz sve ove godine rada i specijalizacije vidio sam mnogo lošeg u ovoj mojoj profesiji. Doktori se zaklinju da će
pomagati i liječiti sve ljude, bez obzira na sve, a realnost je da liječe i pomažu samo onim bogatim, a ovi drugi, kojih je baš mnogo su NA ČEKANJU. Na žalost često se desi da ne dočekaju da im se ukaže pomoć. Bilo je situacija da su mi pacijenti nudili novac, ali sam uvijek odbijao, a oni su onda odlazili kod mojih kolega koji su im naravno uzimali. Najveći paradoks cijele situacije je taj što se već pročulo da ja ne uzimam novac i niko se meni i ne obraća za pomoć, mnogi me izbjegavaju jer
misle da ako nekome ne daju novac da ne mogu dobiti uslugu liječenja. ZBOG SVEGA SAM ODLUČIO DA NAPUSTIM DRŽAVU I IDEM NEGDJE GDJE MOGU RADITI I POMAGATI LJUDIMA, BAŠ ONAKO KAKO SAM I UČEN.
OVO ĆE DA PADNE JEDNO JUTRO ZA DORUČAK UH KAKO SAMO DOBRO IZGLEDA
Sastojci
za tijesto
250 g brašna
125 g maslaca
6 kašika hladne vode
1 kašikica soli
za fil
3 kom jaja
200 g šunke
150 g tvrdog sira
150 feta sira
1 dl vrhnja za kuvanje
1 dl mlijeka
5-6 kom kiselih krastavčića
po želji svježeg ili sušenog paradajza
Priprema
1.
Od brašna, maslaca i vode zamijesiti glatko tijesto, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 3o min. za to vrijeme praviti fil.
2.
Šunku isjeckati na kockice, tvrdi sir izrendati, fetu i kisele krastavčiće isjeckati u kockice
3.
Jaja umutiti pjenasto, dodati mlijeko i vrhnje pa izmiješati, dodati šunku, ribani sir i krastavčiće i izmiješati, i na kraju dodati fetu i lagano promiješati da se rasporedi po filu
4.
Pleh 26 cm premazati tanko uljem, tijesto istanjiti da je veće od pleha oko 2 cm, prenijeti u pleh tako da su obložene i ivice kalupa. Sipati fil
5.
Staviti u rernu zagrijanu na 200 C da se peče oko 45 min.
6.
Kad se malo ohladi servirati uz omiljenu salatu ili čašu jogurta
nedjelja, 27. studenoga 2016.
PRIJE DVA MJESECA SAM DOŠLA U AMERIKU, ZBOG OCA KOJI SE TRI GODINE NAKON …
Prije dva mjeseca sam došla u Ameriku, zbog oca koji se tri godine nakon smrti moje majke oženio sa ženom sa kojom je bio u vezi kad je imao 18 godina. Kako kaže, to je bila velika ljubav. Ona je dobila dva sina, a moj otac brata i mene. Ovdje sam došla isključivo zbog oca, ne zbog posla ili bilo čega drugog. Željela sam biti sa njim.
Inače, imala sam jako pristojan život u Sarajevu gdje sam se rodila i odrasla. Ove godine nisam upisala fakultet zbog Amerike. Nadala sam se boljoj budućnosti ovdje. Ali, ne mogu više izdržat. Živjeti u tuđem i zavisiti od nekoga i pored svega gledati kako se otac mijenja prema svojoj djeci na gore zbog žene mi jako teško pada.
Brat i ja smo uljezi koje svi smatraju nesposobnim za bilo šta a pored toga nas i sažaljevaju “pametni” Amerikanci. Odlučila sam se vratiti u Sarajevo, pokušati pronaći neki posao i živjeti svoj sopstveni život. I naravno, upisati fakultet iduće godine. Sva sreća, imam svoj stan u kojem mogu živjeti. Nadam se da ne griješim…
Kada budete VIDELI pitanje SINA kojim je RASPLAKAO OCA, PROMENIĆE VAM SE ŽIVOT!
Čovek se vratio s posla kasno, umoran i nervozan i nađe svog 5-godišnjeg sina kako ga čeka na vratima.
SIN: „Tata, mogu li nešto da te pitam?“
OTAC: „Da, naravno, reci, šta je?“
SIN: „Tata, koliko zarađuješ na sat?“
OTAC: „To se tebe ne tiče. Zašto me to pitaš?“
SIN: „Samo sam želeo znati. Molim te, reci mi, koliko zarađuješ na sat?“
OTAC: „Ako već moraš znati, zarađujem 50 dolara na sat.“
„Oh“, dečak odgovori, spuštene glave…“Tata, molim te, možeš li mi pozajmiti 25 dolara?“
Otac je bio besan. „Ako je jedini razlog što me pitaš da ti pozajmim 25 dolara taj da možeš kupiti nekakvu igračku ili sličnu besmislicu, tada se okreni i idi u sobu i razmisli zašto si tako sebičan. Ja ne radim svaki dan za takve dečje idiotarije!“
Dečak je tiho otišao u sobu i zatvorio vrata. Čovek je seo i postao još ljući zbog dečakovog pitanja. Kako se usuđuje pitati takva pitanja samo da bi dobio novac?! Nakon nekih sat vremena, malo se smirio pa razmislio: Možda mu je nešto stvarno trebalo za tih 25 dolara…Stvarno ne pita često za novac… Čovek je otišao u njegovu sobu i otvorio vrata.
„Jesi zaspao, sine?“, upitao je.
„Ne, tata, budan sam“ odgovori dečak.
„Razmišljao sam, možda sam bio prestrog prema tebi malopre. Imao sam težak dan i iskalio sam se na tebi. Evo ti 25 dolara koje si tražio.“
Dečak se uspravio, smešeći se. „Oh, hvala ti, tata!“, povikao je. Tada, posegnuvši ispod jastuka, izvukao je snop zgužvanih novčanica.
Kad je video da dečak već ima novac, opet se počeo ljutiti. Dečak je polako izbrojao svoj novac i pogledao oca.
„Zašto si tražio još novca, ako ga već imaš?“, planu otac
„Zato što nisam imao dovoljno, a sada imam.“, odgovori dečak. „Tata, sada imam 50 dolara. Mogu li kupiti sat tvoga vremena? Molim te, dođi sutra kući ranije. Želim večerati s tobom.“
Otac je bio slomljen. Zagrlio je sina i molio ga za oproštaj.
Ovo je samo kratak podsetnik za sve vas koji naporno radite. Ne smemo dozvoliti da vreme prolazi mimo nas, a da ne provedemo neko vreme s ljudima koji nam puno znače, koji su bliski našem srcu.
Seti se podeliti tih 50 dolara s nekim koga voliš.
Da umremo sutra, kompanije za koje radimo će nas lako zameniti. Ali porodici i prijateljima koji ostanu za nama nedostajaćemo do kraja života.
PROVJERENO NAJBOLJE RUSKE KAPE SA NAJBOLJOM GLAZUROM
SASTOJCI
KORA
• 4 kom jaja
• 8 kasika secera
• 7 kasika ulja
• 20 kasika brasna
• 20 kasika mlijeka
• 2/3 paketica praska za pecivo
• 2 kasike kakaa
FIL
• 2 pudinga od vanilije (80 g)
• 4 kasika gustina (fino prosijanog)
• 4 (do 6 kaš., zavisi koju cokoladu koristite tj. koliko je slatka) secera
• 8 dl mlijeka
• 150 g bijele cokolade
• 250 g maslaca
GLAZURA
• 100 g tamne cokolade za kuvanje
• 100 g bijele cokolade
• malo ulja
• Jos potrebno: 100-150 g kokosa
PRIPREMA
KORA
Mutiti zumanca i secer par minuta.
Dodati pomijesano brasno, prasak za pecivo i kakao, a zatim i mlijeko i ulje. Lagano izmiksati. Posebno umutiti bijelanca i pazljivo ih dodati prethodnoj smijesi lagano mijesajuci (ne miksati!). Peci smijesu.
Pleh: okrugli 35cm.
FIL
Prosijati gustin i dodati pudinge i secer i to umutiti sa oko 1 dl (mozda i malo vise) hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka(7dl) zagrijati na sporetu i dodati prethodnu smjesu. Uz stalno mijesanje skuhati fil i skinuti sa sporeta te ostaviti da se ohladi(prekriti površinu fila sa prozirnom folijom).
Posebno umutiti maslac i dodati mu ohladjen fil, a svemu dodati i istopljenu bijelu cokoladu.
Kada se kora potpuno ohladi za kruzenje kore ja koristim okruglu casicu d=4.2cm, i svaku prerezem horizontalno na 2 dijela (nekad i na 3 dijela ako je deblja kora).
Fil ostavim malo u frizider da se stegne (da se lakse filuje).
Svaku kapicu filovati i uvaljati u kokos sa strana. Gornja povrsina se ne filuje, na nju se stavlja glazura od cokolade po zelji. Ja sam radila sa crnom i bijelom cokoladom (obe cokolade u isto vrijeme topiti sa malo ulja na laganoj vatri); crnom cokoladom premazati kasicicom povrsinu kape, a bijelu staviti u neku kesicu i prorezati na vrhu malu rupicu te praviti krugove po tamnoj cokoladi koja se ne smije stegnuti ; saru praviti cackalicom povlaceci u jednom, pa u drugom smijeru, od centra ka vani 4 puta i obrnuto između ovih šara isto 4 puta.
NAJBOLJA BAKLAVA KOJU ĆETE IKADA PROBATI
SASTOJCI
1 pakovanje kora za baklavu
220 g otopljenog putera
450 g sitno naseckanih oraha
1 kašičica cimeta
1 šolja šećera
2 kašike limunovog soka
¾ šolje vode
½ šolje meda
Otopljena čokolada i naseckani orasi za ukras
baklava
Pre nego počnete sa pripremom, ostavite kore najmanje sat vremena na sobnoj temperaturi, a zatim ih secite u dimenzije tepsije i krenite na pripremu umaka od meda.
U šerpici srednje veličine pomešajte ½ šolje šećera, ½ šolje meda, limunov sok i ¾ šolje vode. Sve stavite na šporet i ostavite da prokuva na umerenoj temperaturi, mešajte dok se šećer u potpunosti ne istopi. Nakon tog smanjite temperaturu i ostavite da sve skupa krčka četiri minuta bez mešanja. Sklonite umak sa šporeta i ostavite da se hladi dok vi pripremate baklavu.
Uključite rernu da se greje na 175C, a orahe sirtno naseckajte ili samljite u blenderu, ali da bude većih komadića i pomešajte ih sa cimetom.
Na dno četvrtaste tepsije poređajte jednu na drugu 10 kora, s tim da svaku premažete otopljenim maslacem. Kad ste poređali sve kore, na desetu rasporedite 1/5 oraha. Orahe prekrijte sa još pet kora, koje između premazujete pa opet poređajte orahe i sve ponovite još četiri puta. Na samom kraju baklavu završite sa još 10 kora koje ste između dobro premazali puterom pa celu baklavu premažite puterom.
Složenu baklavu isecite na male rombove i stavite u rernu da se peče 1 sat i 15 minuta. Nakon toga, vruću baklavu prelijte ohlađenim sirupom, pokrijte i ostavite da stoji najmanje 4-6 sati ili preko noći.
Ukrasite otopljenom čokoladom i naseckanim orasima.
Izvor:http://receptizasve.com/
KAPRI TORTA- NEŠTO ŠTO JEDNOSTAVNO MORATE PROBATI AKO VOLITE KREMASTE KOLAČE
POTREBNO:
Za biskvit:
9 bjelanjaka
15 žlica šećera
12 žlica mljevenih oraha (ili lješnjaka)
1 žlica brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
Za crvenu kremu:
45 dag zamrznutih jagoda
30 dag šećera
1 dl vode
2 praška za puding s okusom jagode
1 želatina
15 žlica vode
Za žutu kremu:
9 žumanjaka
15 dag šećera
1 vrećica vanilin šećera
3 žlice gustina
3 žlice glatkog brašna
1/2 l mlijeka
20 dag margarina
Za čokoladni preljev:
10 dag čokolade za kuhanje
5 dag margarina + 6 žlica ulja
PRIPREMA:
Za biskvit miksati bjelanjke dok ne budu čvrsti. Dodati tada šećer te ne kraju postepeno i kuhačom umiješati brašno, prašak za pecivo i orahe. Izliti u veliki lim od pećnice na papir za pečenje i peći na 180ºC 25 min. Pečeni biskvit iskrenuti, skinuti papir za pečenje i prerezati ga na pola. Ohladiti.
Za crvenu kremu zakuhati vodu i šećer, dodati jagode i pustiti da prokuha i da se jagode otope do kraja. Raskašati ih kuhačom da ne budu prekrupne. Prašak za puding i želatinu pomiješati sa 15 žlica vode (bit će dosta ljepljivo i gusto) pa dodati u kipuću masu od jagoda. Kuhati dok se ne zgusne. Hladiti postepeno uz povremeno miješanje kako se ne bi stvorile korica na vrhu i komadići od želiranja.
Za žutu kremu miksati žumanjke sa šećerom, vanilijom, gustinom i brašnom, dodati oko 1,5 dl mlijeka a ostalo mlijeko zakuhati. U zakuhalo mlijeko uliti smjesu od jaja i šećera i uz miješanje kuhati dok se ne zgusne. Pomognite si pritom mikserom jer tako krema neće imati grudice U ohlađenu kremu dodati izmiksati margarin.
Za čokoladni preljev otopiti čokoladu sa margarinom i uljem. Malo rashladiti.
Na pladanj staviti jednu polovicu biskvita, premazati ga crvenom kremom, potom žutom kremom. Preko žute kreme ide tanki sloj čokoladnog preljeva (razmažite žlicom), pa sve skupa ponoviti. Na kraju šlag i dekoracija.
Dobro rashladiti (najbolje preko noći) i uživati u svakom zalogaju
JEDNOSTAVNO JAKO UKUSNO I SOČNO MOŽE SE PRIPREMATI SA PUNO RAZLIČITOG VOĆA
Ovaj sam recept davno dobila od moje sestrićne, i volimo ga. Ima takvih i ovdje ali evo i moje verzije.Uživajte..
Sastojci
3 jaja
3 dl šećera
1 vanilin šećer
3 dl pšenićnog griza
1 prašak za pecivo
3 dl ulja
4 dl jogurta
1 paket tena kora ili nekih tankih kora za savijaću
Priprema
1
Sve sastojke zajedno pomješati i sjediniti.
2.
Jedan list staviti na radnu površinu, po njemu namazati oko 4-5 žlica smjese, prekriti drugim listom, pa opet namazati sa 4-5 žlica smjese te prekriti i trećim listom i isto premazati sa 4-5 žlica smjese.
3.
Sada po rubu lista oko 10cm stavite nadjev po želji, u mom slučaju to su višnje i polako zarolajte.
Tako napravite i preostale dvije štruce.
4.
Stavite ih u namazanu tepsiju, premažite ih sa tom smjesom ( ako vam je ostalo smjese) ili ih samo premažite uljem i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 25 minuta tj dok ne porumene.
5.
I to je to…
Napitak za mršavljenje koji preko noći topi kilogrami ako se pije na prazan želudac!
Sok koji sagorijeva stotine kalorija dok vi sjedite i čitate knjigu?
O da, to je itekako moguće ako se odvažite i iskoristite ljekovita svojstva cimeta i meda.
Iako ste sa zasebnim učincima ovih namirnica dobro upoznati, malo je onih koji znaju da kombinacija ovih dvaju sastojaka ubrzava metabolizam i pomaže pri skidanju viška kilograma.
Za pripremu odličnog pripravka potrebne su vam dvije velike žlice meda i jedna žlica cimeta te 250 ml vode.
Preporučene količine mogu se i mijenjati, ali važno je da uvijek koristite dvije mjere meda i jednu cimeta.
Pripremite onoliko napitka koliko smatrate da vam je potrebno.
Za početak prokuhajte vodu koju valja preliti preko cimeta te prekriti i sačekati da se prohladi.
Med dodajte tek kada je napitak ohlađen i imajte na umu da se on nikada ne stavlja u vrelu vodu.
Polovicu napitka popijte prije spavanja, a drugu ujutro prije obroka. I to je sve!
Imajte na umu da napitak djeluje samo na prazan želudac i ako se redovno konzumira…
BOL U PETI (petni trn ili petna bodlja): Tradicionalna metoda liječenja, efikasnija od bilo koje kupljene masti u apoteci
Ne tako davno moja svekrva je bila suocena sa prilicno rasprostranjenim problemom – nepodnosljivim bolom u peti ili narodski receno imala je ‘petni trn’ ili ‘petnu bodlju’, navodi portal uspesnazena.com
Sta je petni trn?
Petni trn (Petna bodlja ) – Calcar calcanei – je izbocenje na petnoj kosti najcešce prema dole, smatra se da je to reaktivno stvaranje kosti uslijed hronicnog mehanickog preopterecenja i koja se nadraživanjem prilikom hodanja upali i tada izaziva bol. Javlja se cesce kod starijih osoba i osoba koji zbog profesije kojom se bave puno stoje. Karakterise ga jak bol u sredini pete, koji ne dopusta opterecenje pete.
Bolni simptomi se javljaju kod prvih koraka nakon spavanja ili predugog sjedenja, pojavljuju se u oblasti pete ili na njenoj unutrasnjoj povrsini. Bol u peti moze biti toliko nepodnosljiv da se ljudi zale na osjecaj prisutstva eksera u peti, sto je bio slucaj kod moje svekrve.
Tradicionalne metode lijecenja smatram efikasnijim od bilo koje kupljene masti u apoteci. Isprobale smo nekoliko metoda, koji su se na svoj nacin pokazali efikasni. Predlazem i vama, ako nekome zatreba.
Najednostavnije lijecenje bola u peti je – polako, vise puta dnevno udarati petom po podu, sto povecava cirkulaciju i metabolizam kalcijuma, sprijecava talozenja soli.
Kod jakih bolova pomazu obloge od krompira. Treba oprati krompir i narendati ga zajedno sa ljuskom. Smjesu staviti na gazu i pricvrstiti na bolno mjesto. Umotati najlonskom kesom i obuti na noge carape. Obloge mijenjati svakodnevno. Trajanje tretmana – 7-8 dana.
Oblog sa medom i soli. Pomjesajte med i so u istoj proporciji (1:1) i obilno namazite bolno mjesto. Od gore staviti komadic gaze, zalijepiti flasterom i umotati najlonskom kesom. Obuti carape i prespavati u njima.
Ovakve obloge sam stavljala svekrvi svako vece. Poslije treceg tretmana bolovi su se umanjili, a poslije petog ponovo sam ugledala osmjeh na licu moje svekrve. Tretman smo ponovile 10 dana. Poslije cega su bolovi skroz nestali.
Predlozicu vam jos jedan recept protiv bolova u peti, koji je korstila moja komsinica i po njenim je recima izuzetno efikasan.
Ljekovita tinktura sa aspirinom
10 tableta aspirina (od 200mg) isitniti u prah i zaliti sa 250 ml komovice (ili 70%-nim medicinskim alkoholom) i ostaviti da odstoji 1-2 dana.
Svako vece promuckati tinkturu i umociti u nju komadic savijene gaze.
Oblog staviti na petu, umotati najlonskom kesom i obuti carapu. Ostaviti preko noci.
Ujutru oprati vodom, obrisati i namazati nekom masnom kremom za noge.
Poslije 10 tretmana stopala i pete su se ocistile od grube koze i naslaga.
Uzgred, stopala mozete cistiti cetkom ili kamenom za pete, a poslije nanijeti kremu.
Ako postoje pukotine, zuljevi ili cukljeve i tvrde naslage na stopalima, ova procedura ce biti takodje efikasna.
Moja komsinica ima 57 godina, a njena stopala su kao kod dvadesetogodisnje djevojke.
Kaze da sa ovom tinkturom mogu se tretirati i bolna mjesta kod prosirenih vena (varikoza). Poslije utrljavanja, bol nestaje momentalno. Moze se utrljavati na bolna mjesta i kod osteohondroza, gdje se javljaju talozenja soli.
Budite zdravi!
BOSANSKA RAZLJEVUŠA! ZA 15MINUTA GOTOV RUČAK A, MUŽ ODUŠEVLJEN
Lagano jelo. Jednostavna i jeftina priprema. Ko voli, nek izvoli.
SASTOJCI
1 manja okrugla tikvica (mogu i duguljaste)
1/2 l kiselog mlijeka ili jogurta (može i sirutka ili svježe mlijeko)
3 prepune supene kašike bijelog brašna
3 prepune supene kašike kukuruznog brašna
1 pakovanje praška za pecivo
2 jaja
2 supene kašike ulja
sol
PRIPREMA
1. Ogulite i izrežite tikvicu na sitne komadiće (nemojte je rendati jer će postati vodenasta, ukoliko je isjeckate u sjecku, to je ok). Poslite, pokrijte krpom i ostavite postrani.
2. U drugoj zdjeli umutite jaja, kiselo mlijeko ili jogurt i ulje. Dodajte brašno (bijelo i kukuruzno) i prašak za pecivo. Izmješajte dok se sve dobro ne sjedini a zatim dodajte tikvicu. Ja sam sve radila u istoj zdjeli. Smjesu dobro promješajte, zatim izlijte u veću tepsiju za pečenje koju ste prethodno zagrijali u pećnici a zatim pouljili. Na taj način će vam kora biti hrskavija i neće se ljepiti komadi za tepsiju kod vađenja.
3. Pecite u pećnici na 200 C oko 30ak minuta. Ukoliko želite da vam porumeni razljevuša, pojačajte temperaturu na 250 C 10ak minuta pred kraj pečenja.
Izvadite iz rerne i ukoliko želite, premažute kajmakom dok je razljevuša još vrela. Može se posuti i sitno nasjeckanim svježim peršunom.
GNEZDA OD MLJEVENOG MESA…EKSPERMENT KOJI JE USPEO
Sastojci
Za pire
70 dag krumpira
5 dag maslaca
po potrebi mlijeka
2 žumanjka
Za nadjev
25 dag šampinjona
2 velike rajčice
1 glavica luka
ulje za prženje
1 žlica sjeckanog peršina
0,5 dl bijelog vina
5 dag naribanog sira
Priprema
1.
Oguliti krumpir i narezati na kockice te ga skuhati u slanoj vodi. Ocijediti, dodati maslac i mlijeko i napraviti čvrsti pire. Kada se pire malo ohladi dodati žumanjke i dobro promiješati.
2.
Na ulju pirjati luk pa dodati šampinjone. Kada se voda od šampinjona malo ispari dodati oguljene rajčice narezane na kockice, Vegetu, sol i papar te nastaviti pirjati. Pred kraj pirjanja zaliti vinom i dodati peršin.
3.
U limu za pečenje, premazanom uljem, oblikovati gnijezda od pirea…… napuniti ih pripremljenim nadjevom i posipati naribanim sirom . Peči u pećnici na temperaturi 180°C 15 do 20 minuta.
4.
…..napuniti ih pripremljenim nadjevom……
5.
….i posipati naribanim sirom. Zapeči u pećnici na temperaturi 180°C 15 do 20 minuta.
6.
Nakon vađenja iz pećnice, ostaviti pet minuta da se malo ohladi i da pire očvrsne radi lakšeg serviranja.
subota, 26. studenoga 2016.
MLJEVENO MESO U JOGURT SOSU…JEDAN DIVAN RUČAK KOJI ĆETE ČESTO SPREMATI
Bez mnogo uvoda, šta nam je potrebno za ovo ukusno jelo?
SASTOJCI:
1 struk praziluka
½ kg mlevenog svinjskog mesa
1 ½ kg krompira
4 srednje šargarepe
½ l jogurta
½ l mleka
4 kašike brašna (ili gustina)
so, biber, začin za picu, peršunov list
kesica od 40gr parmezana
malo ulja
margarin za premazivanje tepsije
PRIPREMA:
Radi boljeg korišćenja vremena kojeg nam svima itekako nedostaje, prvo očistimo krompir i šargarepu, iseckamo na kockice i stavimo u posoljeno vodu da se kuva.
Za to vreme, praziluk sitno iseckamo i prodinstamo na ulju, dodamo mu mleveno meso kada omekša. Dinstamo meso malo tako, dok ne pobeli. Onda dodamo 1 – 2 dcl vode i ostavimo da se dinsta dok voda ne ispari i meso ne bude gotovo (za takve kao ja, kojima treba malo to detaljnije potvrditi, ja za svaki slučaj satićak vremena dinstam mleveno meso, nek me iskusne domaćice ne srede ako je to puno… ). Kada je meso gotovo, posolimo ga, što bi moglo biti oko jedne ravne kašikice soli (no…to već varira od ukusa, ja sam napravila malo neslano za moj…), dodamo pola kašikice bibera, kašikicu začina za picu ili malo origana…
Zatim, procedimo povrće, isključimo meso, pomešamo meso i povrće i napravimo sos za preliv:
– na malo ulja upržimo brašno (ko ne voli tako, razmuti u malo od pripremljenog hladnog mleka gustin, pa sve dalje po redu), postepeno dodajemo mleko i brzo mešamo da se razmuti. Dodamo na kraju jogurt, posolimo, opet…recimo 1 kašikica soli i dodamo bibera, pola kašikice.
Tepsiju namažemo margarinom, stavimo procedjeno povrće, prelijemo ga dobijenim sosom od jogurta i slobodno tako, u tepsiji promešamo. Od gore pospemo sa parmezanom i peršunovim listom, razbacamo parčiće margarina od gore i stavimo na 200˚C da porumeni od gore i malo se zapeče.
Jelo je – prste da poližeš! Mi smo se svi oduševili, sem malog…naravno…koji je trebio šargarepu, plus…nije bilo u pitanju pohovano meso sa krompirom, niti ćufta…nema veze, naučiće i on šta valja
BIJELE LJEPOTICE OD CAJNIH KOLUTICA
SASTOJCI
Za kremu
250 ml mlijeka
4 zlice secera
2 vrecice pudinga od vanilije
250 gr margarina
I jos
paketic cajnih kolutica
PRIPREMA
Prvo skuhajte kremu.
Stavite 150 ml mlijeka i 4 zlice secera da zavrije.
U 100 ml mlijeka izmutite prah od dvije vrecice pudinga od vanilije.Kada je mlijeko zavrilo, ulijte preostalih 100 ml mlijeka s pudingom i mijesajte dok se zgusne.Smjesa mora biti skroz gusta.
Ostavite smjesu da se potpuno ohladi.
Kada se smjesa ohladila, mikserom umijesajte 250 g margarina sobne temperature.
Ne brinite ako vam se cini da je puno margarina, a malo mlijeka u kremi! Bit ce vam malo teze miksati, ali budite uporni! miksajte kremu bar 5 min dok se sav margarin izmjesa! mozete vi i izmutiti margarin pa dodavati zlicu po zlicu pudinga, ja sam odmah dodala margarin da ne brljam dvije posude 🙂
Krema je gotova, sad uzmite cajne kolutice, namazite malo kreme na jedan kolutic i poklopite drugim.
Namazite kremu i okolo, te uvaljajte u kokos.
Gotovo
Ako vam se kolutici cine tvrdi, umocite ih prije stavljanja kreme u mlijeko, ovisi koje cajne kolutice kupite 🙂
ROLADA SA ČOKOLADNIM BANANICAMA GOTOVA ZA SVEGA 10 MINUTA(OD TAKO JEFTINIH SASTOJAKA MNOGO DOBAR KOLAČ
Ako vam treba kolačić na brzinu mislim da od ovog nema brži…. Čak ni puding… Vidjela sam da ima sličnih recepata ali u ovom nema ni jaja ni čokolade a jako je ukusan.
Sastojci
2 dcl vode
2 dcl šećera
100 g margarina
150 g keksa Petit Beurre
4 kom čokoladnih bananica
1 list oblatne
Priprema
1.
U vlažnu krpu zamotajte 1 list oblatne ali ga nemojte rolati. Neka ostane ravan.
2.
Sameljite keks.
3.
Prokuhajte vodu, šećer i margarin. Dodajte mljeveni keks i dobro promiješajte.
4.
Vrućom smjesom premažite list oblatne. Ostavite 1-2 minute da se malo ohladi i da oblatna još malo omekša pa uz rub poslažite čokoladne bananice i zarolajte u roladu.
5.
Ostavite da se ohladi.
INTERNETOM KRUŽI RECEPT ZA KREMASTI KOLAČ KOJI JE POSTAO PRAVI HIT
Sastojci
biskvit:
4 bjelanca
8 kašika šećera
5 kašika mljevenih oraha
2 kašike brašna
1/2 praška za pecivo
fil 1:
4 žumanca
100 g šećera
200 g margarina
40 g čokolade za kuhanje
250 g mljevene plazme (ili nekog drugog keksa)
150 ml soka od naranče
fil 2:
350 ml vrhnja za šlag
200 g sitno sjeckanog keksa “Domaćica”
5 g instant želatine fix
krema:
200 ml mlijeka
60 g čokolade za kuhanje
125 g šlag pjene/ prah
i još:
za dekoraciju vrhnje za šlag, šlag pjena ili krema
Priprema
1.
Biskvit: Umutiti bjelanca i šećer u čvrst snijeg. Dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo, pa sipati u kalup (obložen papirom za pečenje)! Peći na 180 C. Pečen biskvit ostaviti da se ohladi, pa odstraniti papir za pečenje.
2.
Fil 1: Na pari umutiti žumanca i šećer, pa dodati čokoladu. Kad se čokolada otopi, maknuti i dodati margarin. Dobro izmiksati, pa ostaviti da se prohladi. Sjediniti mljeveni keks i sok od naranče, pa dodati u fil sa žumancima. Sve dobro sjediniti. Sipati preko hladnog biskvita.
3.
Fil 2: Vrhnje umutiti u čvrst šlag, pa dodati želatinu fix. Izmiksati. Dodati sitno sjeckan keks “Domaćica”, pa promiješati.
4.
Sipati preko fila 1, pa ostaviti u frižider, da se stegne ( dva- tri sata)! Zatim maknuti ivicu kalupa!
5.
Kuhati mlijeko i čokoladu 3-4 minute. Ohladiti, pa dodati prah šlag pjene. Dobro izmiksati, pa cijelu tortu premazati kremom. Umutiti i vrhnje za šlag ili šlag pjenu/ kremu, pa cijelu tortu dekorisati. Kad se krema ohladi i stegne, rezati tortu na parčad!
DOMAĆE HURMAŠICE: PRAVI OMJER PO TRADICIONALNOM RECEPTU..JEDNOSTAVNO SAVRŠENE!
Sastojci:
Tijesto:
2 jaja
2 šoljice šećera
2 šoljice ulja
brašna po potrebi
pola praška za pecivo
Zaljev:
9 šoljica šećera
11 šoljica vode
PRIPREMA:
Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od tijesta oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz ribež (najsitnije rupice). Slagati hurmašice u suhu tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene.
Za to vrijeme napraviti zaljev tako što se šećer zalije vodom i promješa dobro kašikom da se šećer istopi. Dodati sok od jednog limuna. Pečene hurmašice zaliti hladnom (nekuhanom) zaljevom i poklopiti da se hurmašice ohlade i upiju zaljev
Podijelite s nama kako ih vi pravite?
KOLAČ KOJI JE POSTAO PRAVI HIT OVOG LJETA SA SEZONSKIM VOĆEM
Moze se staviti i drugo sezonsko voce ne moraju biti jagode…
Sastojci:
5 jaja
5 kasika secera
1 kasika ulja
5 kasika brasna
1/2 praska za pecivo
Fil od jagoda:
1/2 kg svjezih jagoda
1 prasak za puding burbon vanilija ili 1 zelatina
200 g ili vise marmelade od malina, jagoda…
1,5-2 dcl vode
secera u prahu po zelji
Fil od vanilije:
6 dcl mlijeka
2 pudinga burbon vanilije
1 cijelo jaje
150 g maslaca (mozete staviti i mascarpone)
Slag za ukrasavanje:
aronija u prahu radi boje ako ju imate
Priprema:
Izmiksati bjelanjke sa secerom i dodavati jedan po jedan zumanjak. Lagano umijesati brasno s praskom za pecivo. Klasican biskvit 🙂 U veliku tepsiju od pecnice staviti masni papir i izliti smjesu.
Staviti da se kratko pece na 200 stupnjeva, Kad je gotovo maknuti papir iz tepsije nikako se ne smije ostaviti i prebaciti na krpu dok se ne ohladi te kad se ohladi samo ga staviti na krpu i prekriti drugom da se ne osusi. Uzeti kalup za srneci hrbat i prebaciti biskvit u njega tako da mu obje strane vise ko na slici. Skuhati fil od jagoda, tako da prvo stavimo marmeladu s vodom i lagano prokuhamo, odvojimo malom vode za puding. Sklonimo s vatre i umijesamo puding s vodom dok se ne zelira, ko zeli da mu bude tvrdje moze dodati zelatinu, ja je nekako uporno izbijegavam 🙂 Al ce izgledati urednije nego kod mene 🙂 Kad se zgusno malo jos staviti na vatru te skloniti i umijesati voce, kod mene jagode.
Te ostaviti da se ohladi. Za to vrijeme skuhati fil. Izmutiti dva pudinga, dodati jedno jaje i malo mlijeka, te ostatak mlijeka staviti da zavrije. Kad mlijeko pocne vriti skloniti s vatre i umijesati puding, ostaviti da se ohladi ali ne do kraja i umiksati maslac, moja ideja je bila mascarpone ali ga nisam imala tako da mozete i to 🙂 Znaci, obloziti kalup s biskvitom, sipati prvo vocni fil pa na kraju fil od vanijlije, preklopiti strance te ostaviti u kalupu da se ohladi. Kad se ohladilo prebaciti rolat na tacnu i premazati slagom. Ja sam imala prah od aronije pa sam umijesala u slag da bi dobila malo boje, al to nije bitno, ukrasite rolat po zelji, mozete ga samo posuti i prah secerom.
petak, 25. studenoga 2016.
TKO VOLI ČOKOLADU OVAJ ĆE GA KOLAČ OBORITI SA NOGU
SASTOJCI
Za oreo podlogu
30 komadica Oreo keksa
100grama rastopljenog maslaca
Canache krema
180ml slatkoga vrhnja
250grama tamne cokolade 70%
Bijela mousse
450grama bijele cokolade
650ml slatkoga vrhnja
6listica zelantine
PRIPREMA
Oreo kekse samljeti i sjediniti sa 100grama rastopljenog maslaca.kalup za torte tanko pouljiti i utisniti masu oreo keksa,staviti u hladnjak.
180ml slatkoga vrhnja i 250grama tamne cokolade 70% rastopiti nad parom ili laganoj vatri.izliti na pod oreo keksa i staviti natrag u hladnjak.
Listice zelantine namociti u malo hladne vode i staviti na stranu.450grama bijele cokolade i 250ml slatkoga vrhnja rastopiti nad parom,staviti na stranu.zelantinu otopiti na laganoj vatri i dodati bijeloj cokoladi,staviti na stranu.400ml slatkoga vrhnja umutiti cvrsto i dodati bijeloj cokoladi.izliti u kalup i ostaviti PREKO NOCI da se hladi.
POSLUZIVANJE
Ukrasite po vasoj zelji,ja nisam posto smatram damu nije potrebno!
Za oreo podlogu
30 komadica Oreo keksa
100grama rastopljenog maslaca
Canache krema
180ml slatkoga vrhnja
250grama tamne cokolade 70%
Bijela mousse
450grama bijele cokolade
650ml slatkoga vrhnja
6listica zelantine
PRIPREMA
Oreo kekse samljeti i sjediniti sa 100grama rastopljenog maslaca.kalup za torte tanko pouljiti i utisniti masu oreo keksa,staviti u hladnjak.
180ml slatkoga vrhnja i 250grama tamne cokolade 70% rastopiti nad parom ili laganoj vatri.izliti na pod oreo keksa i staviti natrag u hladnjak.
Listice zelantine namociti u malo hladne vode i staviti na stranu.450grama bijele cokolade i 250ml slatkoga vrhnja rastopiti nad parom,staviti na stranu.zelantinu otopiti na laganoj vatri i dodati bijeloj cokoladi,staviti na stranu.400ml slatkoga vrhnja umutiti cvrsto i dodati bijeloj cokoladi.izliti u kalup i ostaviti PREKO NOCI da se hladi.
POSLUZIVANJE
Ukrasite po vasoj zelji,ja nisam posto smatram damu nije potrebno!
NEODOLJIVO DOBRA – Najbolja čokoladna torta na svijetu
Čokoladna torta sa čokoladnim prelivom. Garantujemo da neće preostati nijedno parče
Sastojci:
Za koru:
2 šolje mekog brašna,
2 šolje šećera, 3/4 šolje kakao-a,
2 kafene kašičice praška za pecivo,
1kašičica sode bikarbone,
na vrh noža soli,
kašika espreso kafe (ne tečnost, nego prah za kafu),
šolja mlijeka,
pola šolje ulja,
2 jaja,
šolja vruće vode,
vanilin šećer
Priprema:
Upalite rernu da se zagrije na 180 stepeni.
Odvojite dva jednaka pleha (ili pecite dvije kore jednu za drugom u jednom plehu), namažite ih puterom i lagano poprskajte brašnom.
Sa strane izmiješajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i espreso kafu u velikoj činiji. Kada su svi praškasti sastojci dobro umiješani i bez grumuljica, dodajte mlijeko, ulje, jaja i vanilin šećer i miješajte dok ne dobijete homogenu masu.
Preručite polovinu tijesta u jedan pleh, a polovinu u drugi (potrebne su vam dvije kore).
Pecite 30- 35 minuta na 180 stepeni. Nakon što su pečene, izvadite kore iz rerne, pustite ih da se ohlade, a onda ih izvadite iz plehova.
Čokoladni fil:
1 ½ margarin,
šolja kakao-a,
5 šolja prah šećera (može i obični, ali prah šećer je finiji),
pola šolje mlijeka,
vanilin šećer,
kafena kašičica espreso kafe (prah za espreso kafu)
Kore slažite jednu na drugu, a između njih namažite sloj fila koji se pravi ovako:
U kakao umiješati puter, mlijeko i šećer, i mikserom mutiti sve dok se šećer ne razbije i ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte vanilin šećer i prah za espreso kafu, i nastavite da miješate. Ukoliko vam je fil previše suh, dodajte malo mlijeka, ukoliko je previše tečan, dodajte malo više šećera, sve dok ne dobijete savršenu gustinu.
Filom spojiti dvije kore, a preostali iskoristiti za filovanje torte spolja.
Po želji možete na tortu staviti čokoladni šlag ili narendanu tamnu čokoladu.
Uživajte!
Sastojci:
Za koru:
2 šolje mekog brašna,
2 šolje šećera, 3/4 šolje kakao-a,
2 kafene kašičice praška za pecivo,
1kašičica sode bikarbone,
na vrh noža soli,
kašika espreso kafe (ne tečnost, nego prah za kafu),
šolja mlijeka,
pola šolje ulja,
2 jaja,
šolja vruće vode,
vanilin šećer
Priprema:
Upalite rernu da se zagrije na 180 stepeni.
Odvojite dva jednaka pleha (ili pecite dvije kore jednu za drugom u jednom plehu), namažite ih puterom i lagano poprskajte brašnom.
Sa strane izmiješajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i espreso kafu u velikoj činiji. Kada su svi praškasti sastojci dobro umiješani i bez grumuljica, dodajte mlijeko, ulje, jaja i vanilin šećer i miješajte dok ne dobijete homogenu masu.
Preručite polovinu tijesta u jedan pleh, a polovinu u drugi (potrebne su vam dvije kore).
Pecite 30- 35 minuta na 180 stepeni. Nakon što su pečene, izvadite kore iz rerne, pustite ih da se ohlade, a onda ih izvadite iz plehova.
Čokoladni fil:
1 ½ margarin,
šolja kakao-a,
5 šolja prah šećera (može i obični, ali prah šećer je finiji),
pola šolje mlijeka,
vanilin šećer,
kafena kašičica espreso kafe (prah za espreso kafu)
Kore slažite jednu na drugu, a između njih namažite sloj fila koji se pravi ovako:
U kakao umiješati puter, mlijeko i šećer, i mikserom mutiti sve dok se šećer ne razbije i ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte vanilin šećer i prah za espreso kafu, i nastavite da miješate. Ukoliko vam je fil previše suh, dodajte malo mlijeka, ukoliko je previše tečan, dodajte malo više šećera, sve dok ne dobijete savršenu gustinu.
Filom spojiti dvije kore, a preostali iskoristiti za filovanje torte spolja.
Po želji možete na tortu staviti čokoladni šlag ili narendanu tamnu čokoladu.
Uživajte!
Udala sam se sa 16 godina, NE SVOJOM VOLJOM! Moji roditelji su me zbog
Udala sam se sa 16 godina, NE SVOJOM VOLJOM! Moji roditelji su me zbog ličnih interesa, tačnije novca dali za momka starijeg od mene 5 godina, a čiji je mozak na nivou petogodišnjaka. Bila sam nevina i jedino im je to bilo bitno, a da sam znala da će me nevinost toliko koštati davno bih je izgubila. Rodbina, komšije, ma niko nije ni probao da me zaštiti i spasi. Svadba je bila kao iz bajke, na 1000 zvanica, najbolji pjevači, najskuplja hrana, pića, savršenstvo, ali za djevojku koja je svojevoljno pristala da se uda, za mene,
PAKAO. Međutim nisam mogla ni da zamislim šta me je dalje čekalo. Svekar i svekrva su me uveli u spavaću sobu, raspremili i tada uveli i svog sina, mog muža. Ubrzo je bio na meni, odnosno u meni, a svekar i svekrva su sve pomno pratili. Kada je potekla krv niz moje butine, od uzbuđenja su počeli da ciče i po nama bacaju novac. Već sam preko 10 godina u braku, rodila sam četvero djece, pomirila sam se sa sudbinom i vremenom sam se navikla na sve, brinem se o mužu kao o djetetu.
Nema mi druge… Možda mi je lakše i zbog novca, jer stvarno sam se udala u boatstvo, a i svekar i svekrva su mi dobri i nemam problema sa njima. Da sam sretna, nisam, ali nemam izbira i moram ovaj život da živim, pogotovo jer sam sada i majka i naprosto na mom licu ne smije da se vidi tuga i bol
OD OPUŠTENE DO ZATEGNUTE KOŽE ZA SAMO PAR DANA: Evo šta trebate napraviti!
Mi vam predstavljamo sasvim prirodno rješenj, recept koji vašu kožu ćini glatkom.
Da to je mogće..
SASTOJCI
– kafa
– čaj
– ekstrakt lješnika
– ulje
– glina
Ova maska za opuštenu koću je nešto pto bi obavezno trebali probati ako imate
problema sa opuštenom kožom
UKUSAN RUČAK ZA DOBRA DVA DANA…ZAPOSLENIM DOMAĆICAMA OD VELKE KORISTI
Sastojci:
3 kašike ulja
2 manje glavice crnog luka
3 čena belog luka
200 gr prezle (hlebnih mrvica)
5 dcl mleka
150 gr trapista
2 kašike sveže naseckanog celerovog ili peršunovog lista
2 kašikice italijanskog začina (recept na linku – jednostavan)
1 kašikica soli
1/2 kašikice belog bibera
3 kašike kisele pavlake
1 kg mlevenog mesa (ja sam koristila svinjsko)
I još:
2 pakovanja špageta od 500 gr (za svaki dan po jedno)
1 kg očišćenog kupusa (od spoljnih listova i bez sredine)
2 l što gušćeg soka od paradajza
parmezan, punoooo parmezana za serviranje (ko voli, naravno)
Priprema:
1 Za početak, očistite luk i isecite ga na sitne kockice. Sipajte u tavu ulje, pa na crni luk iIscedite beli luk. Dinstajte luk oko 5 minuta, da čak dobije malo karamelizirane boje, ovo radi boljeg ukusa Ostavite luk da se ohladi.
2
Posle luka, možda je najbolje da se rešite kupusa Očistite ga i nasecite na sitne kockice. Rasporedite ga na dno velikog, dubokog pekača. Sada kupus čeka ćufte.
3 Za ćufte, sipajte prezlu u posudu, dodajte na nju pola količine mleka (želim da napomenem da nisam koristila jaja, jer sam ih zaboravila kupiti, ali, kombinacija isključivo sa mlekom je bila odlična, ćufte budu mekše, a ipak se nisu raspadale). Na prezlu dodajte narendan trapist, so, biber, italijanski začin, naseckane listove celera ili peršuna ili oba. Dodajte i prohladjen luk u ovu mešavinu. Sve izmešajte. Na kraju dodajte mleveno meso i umesite ga sa ostalim sastojcima. Biće malo gušće nego što treba. Dodajte kiselu pavlaku i postepeno ostatak mleka. Umesite na ujednačenu masu, ali ne više od toga.
4 Nauljite malo ruke, pa oblikujte ćufte i slažite ih na kupus. Kada ste oblikovali sve ćufte, prelijte preko ćufti i kupusa paradajz. Spremno za kuvanje. Poklopite pekač, pa stavite u lernu na 200°C da se krčka. Trebaće oko 1,5 sat da špaćufus bude spreman
Špaćufus ili ručak za dobra dva dana
5 Pre nego što prodje sat i po vremena krčkanja špaćufusa, stavite vodu za špagete (ja stavim malo soli i ulja u vodu) da provre ili provri, kako god. Skuvajte špagete, ali tako da se ne raspadnu. Kada su špagete kuvane, oblijte ih hladnom vodom, pa stavite u činiju.
6 Proverite da li su ćufte kuvane, možete žrtvovati jednu, malo je nožem raseći da se uverite. Servirajte na tanjir porciju špageta, pa na njih izvadite ćufte, zahvatajući kupus u paradajz sosu sa njima. Pospite parmezanom, a i ne morate ako ne volite, možete ga zameniti nekim drugim tvrdim sirom… Poslužite svoje ukućane ili goste i uživajte u špaćufusu
Ono što je najbolje, sutradan špaćufus samo ugrejete u lerni i imate obilan obrok za još jedan dan i višak slobodnog popodneva.
KAKO PRIPREMITI BEČKU ŠNICLI…RECEPT I POSTUPAK
POTREBNO JE
(za četiri osobe)
600 g telećeg filea ili krtog mesa, 2 jaja, so, meko brašno, mrvice hleba, ulje ili mast
UKRAS: kriška limuna, peršun
PRILOG: salata od krompira, krastavaca, paradajza, majoneza ili zelena, krompir u peršunu
Iseći četiri teleće šnicle koje planirate da iskoristite za ukusan obrok. Ivice blago zasecite.
Šnicle pokriti celofanom i nežno izlupajte. Debljina šnicle je individualna, neko voli kada je meso deblje, a neko kada je tanje. Uobičajena debljina je oko 6 mm.
Šniclu sa svih strana podjednako posolite. Neka dostoje nekoliko minuta.
Jaja ulupajte viljuškom, nikako ne mikserom. Umočite šniclu u brašno i provucite je kroz jaja.
Meso umotajte u mrvice. Šniclu blago otresti posle ovog koraka. Odmah preneti u pripremljen tiganja u kome ste već zagrejali dosta masti (2-3 cm).
Stalnim pomeranjem tiganja pržiti šniclu. Potrebno je od tri do pet minuta i meso će biti gotovo.
Najzgodnije je da meso okrećete viljuškama. Kada je gotovo izvadite ga iz tiganja i ostavite da se ocedi od suvišne masnoće na ubrusu.
PRIČA KOJA ĆE VAS PROTRESTI: SKUPLJALA SAM MRVICE NJEGOVE PAŽNJE, A ONDA SAM PRESEKLA ZAUVEK!
Zapanjen sam i inspirisan neverovatnom snagom i odlučnošću žena koje skupe hrabrost da napuste sve ono što im više ne služi. To može da bude biti komšija, prijatelj, učitelj, kolega, pa čak i sestra ili majka.
Često smo svedoci njihove borbe i tuge, ponekad se i pitamo se zašto ostaju, ali takođe znamo da ne možemo da ih nateramo da tek tako nekog napuste. Mi se nadamo da će jednog dana prepoznati svoj beskonačni potencijal, i ponekad im damo podsticaj da krenu da traže svoju sreću.
Možda je u pitanju posao, možda odnos, možda grad u kome žive, a možda ih jednostavno celokupan život ne ispunjava i koči ih.
Ipak, trenutak kada shvate svoj potencijal i sopstvene vrednosti mnogo je moćniji od bilo čega sto smo mogli da im kažemo.
To je neprocenjivo.
Ako ste ikada preispitivali svoju situaciju i pitali se da li je vreme za odlazak, pokušajte da razumete šta je to presudno kada žena konačno reši da ode i zapitajte se – da li vam bilo koja od sledećih izjava zvuči poznato.
ZAŠTO JE OSTALA?
Nekada je bila srećna tamo gde je bila. Bilo je beskonačno mogućnosti, živela je duboku i moćnu ljubav, i želela je očajnički da to oživi ponovo.
Na početku, bila je divna i radosna dok su zajedno istraživali nove stvari i toliko je toga naučila o sebi. Sećala se zabavanih stvari koje su imali i koliko je bila ispunjena. On je bio sve što je ikad želela.
Njeni prijatelji, porodica, poznanici komentarisali su koliko je sreće imala, čak su joj pomalo zavideli na radost koju je emitovala. I oni su želeli takav život, ili je ona bar tako mislila.
Kada su stvari počele da se menjaju, osećanja rasipaju, pitala se šta je pošlo naopako. Nadala se da će se sve vratiti na staro, da će sve biti ponovo intezivno.
Bila je uznemirana, osećala je da je ona kriva.
Mislila je da time što ostaje ona pokazuje koliko je posvećena, a i plašila se da ne ode prerano, pa da se kasnije kaje ceo život. Čekala je da stvari krenu na bolje, verovala je da hoće.
Mnogo puta je analizirala – treba li možda da ode? To je bio prvi znak da je trebalo da uradi upravo to.
Ipak, ona je tražila znakove koji će joj ukazati da ostane. Hvatala se za slamku. Ponekada, kada bi bila dovoljno uporna, ona bi ih pronalazila.
Na neki način znala je da žmuri na oba oka, ali i dalje je mislila da će stvari profunkcionisati.
Na kraju krajeva, nije bilo toliko strašno, i postojalo je par dobrih stvari… Drugima je i gore, nalazila je opravdanja.
Osetila je izvesnu sugurnost jer zna šta očekuje, ali to ne donosi sreću.
Imala je još hiljadu razloga zašto bi bilo dobro ostati. Bila je uplašena, zabrinuta šta će sve izgubiti ako ode.
Ali, koliko će je tek koštati ako ostane?
Počela je da otkriva hrabrost i snagu u sebi, za koju je oduvek znala da su “zakopane” negde u njoj. Razmišljala je koliki je rizik.
Postala je umorna, poražena, ljuta… Odustala je od svoje sreće i to je bila kap koja je preliola čašu.
Razgovarala je s prijateljima i okupila ljude oko sebe. Podržavali su je, to su uvek i radili.
Znala je koliki potencijal ima i da će je odluka da ostane povrediti još više, možda i uništiti. Više nije osećala krivicu da je učinila nešto loše. Jer zapravo i nije!
Dosta joj je svega, shvatila je da joj pređašnji život ne služi, tužna je i isfrustrirana.
Dala je sve dok više nije imala šta da da. Želela je da bude nasmejana i poletna, kao onda kada je sve počelo.
Znala je da je odlazak neminovan, ali nije znala kako i kada. Odugovlačila je, ujedno se pitavši šta to čeka.
Ali konačno, otišla je.
Tuge je bilo previše, stres je bio ogroman i to je stavralo ožiljke. Bilo je vreme da krene dalje, a ona je pronašla snagu.
Nakon odlaska, bila je preplašena. Kako će se snaći? Ko će biti bez tog dela njenog života koji je tako dugo bio tu!
Podigla se iz pepela, skupila je hrabrost i verovala je u sebe. Znala je da je jaka, znala je da će preživeti sve to na kraju. Setila se kako je nekada bila neverovatno uspešna, puna radosti i strasti prema životu.
Našla je inspiraciju u tome.
Kada je sve bilo rečeno i učinjeno, osećaj je kao kad punim plućima udišeš svež vazduh! I ponovo se smejala. Baš kao što je slutila da hoće.
Preživela je i dokazala je svoju snagu. Ne drugima, već samoj sebi. Postala je svesna koliko se žrtvovala i koliko je bila nesrećna. Život je počeo da se odvija oko nje i sreća je bila svuda.
Nije čak morala ni da je traži, sreća je pronaša nju!
Ona i dalje čuva lepa sećanja, ali je odlučila da zaslužuje da bude bezuslovno sreća. Odlučila je da njen život prelep i da više neće škoditi sebi ostajanjem pored nekog ili nečeg ko to ne zaslužuje…
(lepotaizdravlje/elephanthournal)
Došao seljak kod doktora
Došao seljak kod doktora i čeka na red. Prođe čitav dan u čekanju, izađe doktor i kaže:
– To bi bilo sve za danas, imam važan sastanak, svi vi koji čekate, dođite sutra.
Seljak će na to:
– Čekaj malo, šta da radim sa ovolikim pečenjem?
Doktor mu namigne i kaže:
– Vi sa pečenjem sačekajte još malo, a svi ostali kući.
Odoše svi, doktor prozove seljaka i pita:
– Gde je pečenje?
– Doktore, strašno me peče kad pišam…
PALAČINKE PO RECEPTU MIJE SUSEDE….ONA IH NAJBOLJE PRAVI
Sastojci
15 palačinki
fil
200g šunke
150g gaude
3 trokuta zdenka sira
200ml majoneze
200ml kiselog vrhnja
sol i papar
1 jaje
smjesa za paniranje
Priprema
1.
Izribajte sir i šunku te joj dodajte vrhnje,majonezu jaje i začine
2.
Na svaku palaćinku stavite punu veliku žlicu nadjeva
3.
Ovako ih motajte,po mogućnosti još tople da vam se sljube sve stranice, jer vam neće biti potrebno zabadati čačkalice
4.
Ova količina fila vam je dovoljna za 15 palačinki
5.
Samo jedna napomena ja panir smjesu radim tako da u jaja dodam i malo mlijeka, a prezlu pomješam skupa sa malo brašna.
I ako netko voli malo pikantnije može dodati i malo parmezana u smijesu
6.
Palačinke pecite u dubokoj masnoći dok ne porumene
7.
Evo ih ukusne i zasitne,servirati uz zelenu salatu
ODLIČAN IZBOR ZA ZDRAV DORUČAK BEZ BRAŠNA
Sastojci
3 jaja
1/2 žličice Prašak za pecivo Docela
sol
100 g krem sira
Posip:
sezam
lan
Priprema
1.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg.
Žumanjke dobro umutite sa sirom, praškom za pecivo i soli, pa lagano umiješajte u smjesu od bjelanjaka.
2.
Stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje (rasporedite 4 hrpice), hrpice malo razmaknite kako se nebi slijepile prilikom pečenja.
3.
Posipajte sjemenkama.
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 150 °C oko 25 min.
VEOMA KORISNO ZA DJEVOJKE I ŽENE: UKOLIKO IMATE OD 18 DO 44 GODINA OVO MORATE ZNATI!
Djevojke i žene prolaze kroz brojen promene u svom životu. A radi se o fizičkim i emocionalnim promjenama koje se događaju u pubertetu i u menopauzi. Tijelo prolazi kroz evoluciju koje je normalna, a neki od čimbenika koji pridonose toj evoluciji su dob, roditeljstvo i hormoni. Svi hormoni su različiti kod žena i ne postoje isti.
Sindrom policističnih jajnika (PCOS) je stanje koje pogađa negdje oko 20% žena u cijelom svijetu, a simptomi mogu biti vrlo teški i razonri. Ukoliko sumnjate da imate policistične jajnike ili ako vam je ovo stanje već dijagnosticirano ne treba paničarit jer način da kontrošlišete stanje.
Ovo su samo neki od simptoma policističnih jajnika:
Nepravilna menstruacija
Akne, masna koža i perut
Poteškoće sa začećem
Debljanje
Obilje dlačica
Anksioznost i / ili depresija
A u koliko želite da izliječite liječiti policistične jajnike treba da vježbate, napravite promjenu u prehrani, povećate unos magnezija. Razogovr sa svojim ljekarom i terapeutom
ZANIMLJIVI I UKUSNI KOLAČIĆI: MRAMORČIĆI SPREMNI ZA 20 MINUTA!
Sastojci
Tijesto
– 250 g maslaca
– 130 g secera u prah
– 1 vanilija secer
– 1 jaje
– 500 g brasna
– 1 prasak za pecivo
– 2 kas. kakaa u prahu
Priprema
Izmutite omeksali maslac sa secerom u prahu i vanilija secerom. Umijesajte jaje. Dodajte postepeno brasno sa praskom za pecivo, dobicete fino , srednje mekano tijesto koje mozete oblikovati.
Podijelite tijesto na 2 djela. U jedan dio dodajte 2 kas. kakaa u prahu i dobro zamijesite. Oba tijesta tijesta razvaljajte u pravougaonik . Tamno tijesto stavite na svijetlo tijesto i zarolajte u rolat.
Rezite rolat na tanke kriskice. Svaku kriskicu valjajte u ruci kao kuglicu dok dobije mramornu mostru.
Slazite na pleh sa pek papirom i pecite na 160°C, 20 min.
TORTA KOJU MOŽETE NAPRAVITI ZA SVEGA 20 MINUTA A NE PEČE SE…TORTA SA KEKSOM I PUDINGOM
Sastojci
4 Puding vanilin
10 žlica šećera
2 Limun šećera
1500 ml mlijeka
320 g margarina
100 g šećera u prahu
500 ml Šlaga 5+
600 g turskog keksa (ili Petit beurre keksa)
Priprema
1.
Pomiješajte prašak za puding sa 10 žlica šećera i Limun šećerima.
2.
Od 1,5 l hladnog mlijeka oduzmite 15 žlica i dobro ih promiješajte s pudingom i šećerom tako da dobijete homogenu smjesu.
3.
Ostatak mlijeka skuhajte, odmaknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.
4.
Ostavite da se ohladi, povremeno miješajući da se ne bi stvorila korica.
5.
Margarin izmiksajte sa šećerom u prahu, pa ga umiješajte u ohlađeni puding.
6.
Šlag 5+ izmiksajte dok ne postane čvrst.
7.
U lim za pečenje veličine 35X25 cm složite red keksa, red kreme s pudingom, red šlaga. Postupak ponavljajte 6 puta i završite šlagom.
Posluživanje
Dobro ohladite, ukrasite po želji i poslužite.
SASTOJCI:
600 g turskog keksa (2 pakovanja)
400 g belog šlag krema
200 g prah šećera
250 g margarina
1 l mleka
3 pudinga od karamele (ili vanile)
400 ml kisele vode
9 kaš. šećera
PRIPREMA:
Na klasičan način skuvajte puding u mleku sa 9 kaš. šećera, ostavite da se ohladi povremeno mešajući kako se ne bi stvorila korica, pa u ohladjen puding umešajte prethodno umućen margarin sa prah šećerom.
Šlag kremu umutite sa kiselom vodom posebno.
Na poslužavnik naredjajte red keksa (4×5 kom), premažite pudingom pa šlagom i tako nastavite 6 puta. I zadnji sloj keksa se premazuje pudingom i šlagom. Tortu dodatno ukrasite šlagom po vašem ukusu.
I jedna važna napomena:
KEKS NIJE POTREBNO KVASITI!
Tortu napravite dan ranije i ostavite da se keks navlaži od kreme pa je poslužite.
Iako je veoma kremasta, nevjerojatno je stabilna i izuzetno dobro se reže.
Jučer sam probala i drugu verziju ove torte gdje ide 4 pudinga na 1,5 l mleka, kad se ohladi doda se umućeni margarin sa šećerom u prahu i još 150 g krupno mlevenih lješnjaka. Sve ostalo je isto. Također je izvanredna, pa što više volite.
ŽELITE LI BITI ZDRAVI, URADITE DAN ČIŠĆENJA ORGANIZMA JEDNOM MJESEČNO I TO SA JABUKAMA (INSTRUKCIJE)
Svaki čovjek ma kako bio zdrav a posebno bolestan trebao bi barem jedanput mjesečno da izvede dezinfekcioni dan ili dan čišćenja organizma. Kako ga provesti i zašto?
Postoji mnogo teorija i načina koji se preporučuju ali mi ćemo vam ovdje predložiti dan čišćenja koji ćete izvesti isključivo uz pomoć jabuke u različitim oblicima. Čišćenje je potrebno izvesti prije svega zbog lošeg načina ishrane koji godinama prakticiramo čime stvaramo ogromne količine štetnih naslaga u probavnom sistemu koje se tako dalje šire i apsorbuju u organizam. Sastojci jabuke a prije svega pektini djelovaće na vašu probavu kao spužve koje će uči u vaša crijeva pokupiti štetne materije i naslage koje su tamo nakupljenje ,te će ih na brz, bezbolan i efikasan način izbaciti iz tijela.
Evo kako izvesti dan čišćenja:
Za doručak čim ustanete popijete čašu prirodnog soka od jabuke bez dodatka šećera u koji ćete dodati sok od pola svježe iscjeđenog limuna. Najbolje bi bilo da sok napravite sami pomoću sokovnika od svježih jabuka. U nedostaku možete koristiti i kupovni ako se radi o 100% soku bez dodataka.
Sok se pije mlak i na gutljaje a ne odjednom. Dva-tri sata nakon toga pojedite dvije kompletne jabuke sa korom. U doba ručka popijte čaj napravljen od jabukove kore uz dodatak dvije čajne kašikice meda. Jedan do dva sta nakon toga opet pojedite 2-4 kompletne jabuke sa korom. Poslije podne popijte ponovo čašu prirodnog soka od jabuke. Za večeru pojedete tanjir tople kaše od jabuka (izrendane jabuke bez kore) uz dodatak 2 čajne kašikice meda.
Time se završava vaš dan dezinfekcije prije svega probavnog sistema i crijeva te cijelog organizma. Za vrijeme dana čišćenja ne trebate konzumiratri nikakvu drugu vrstu hrane ili pića osim navedene. Jabuke su vjerovatno jedna od najlakše svarljivih vrsta hrane uopšte. Ako budete redovno provodili dan čišćenja prije svega ćete oporaviti svoju probavu. Regulisaćete stolicu bilo da je previše rijetka ili previse česta.
Ova metoda preporučuje se svim ljudima ma koliko bilio zdravi jer će metoda dati potrebnu regeneraciju i čišćenje vašoj probavi, krvi i cijelom organizmu. Metoda sa jabukama korisna je kod problema sa gihtom, reumom, artritisom, kod problema i oboljenja jetre I bubrega, kod zakrčenja krvnih sudova, za čišćenje krvi I masnoća u njoj i kod tretiranja ekcema. Metoda sa jabukama pozitivno će uticati na vaš nervni system a što je posebno zanimljivo u novije vrijeme na ubrazanje metabolizma i gubitak viška kilograma.
Naravno ako se metoda primjenjuje jednom mjesečno ona ima preventive i dezinfekcioni karakter a poželjno je za bolje rezultate češće primjenjivati ovu metodu I to svakih 7-10 dana, odnosno po potrebi. Važno je napomenuti da kada budete konzumirali jabuke potrebno je da ih što vise i bolje sažvaćete, odnosno da zubima dobro isitnite svaki zalogaj.
Ovo ne mora biti jedino korištenje jabuka za vaše zdravlje. Sve navedene i mnoge druge zdravstvene blagodeti možete imati redovnom konzumacijom jabuka koja bi morala biti znatno veča od jedne jabuke na dan.
Bilo bi špoželjno da jabuke koje koristite budu organske i bez štetnih hemikalija. Ako niste sigurni u to onda primjenite metodu čišćenja jabuka od hemikalija koju možete pronaći na našoj stranici ovdje.
Jabuke je jedno od najzdravijih i ujedno najukusnih vrsta hrane koju čovjek može konzumirati a izreka koja glasi: “jabuka na dan doktor iz kuće van” stara je preko 150 godine i potiče iz stare Engleske ne bez razloga.
TAJNA uz pomoć koje možete kontrolisati DIJABETES, a većina doktora ne želi pričati o tome!
Ako imate dijagnozu dijabetesa, obična medicina vas tretira kao da imate neizlječivu bolest. To je kao da kažeš: “Sad si dijabetičar … to je ko si ti … i to je šta ćeš uvijek biti.”
Ovaj pristup je pogrešan.
On se razvija zbog načina života i faktora sredine. I to može biti obrnuto.
Priroda je također puna lijekovaza kontrolu dijabetesa. Odličan način za to je čaj od bosiljka
Evo kako ga napraviti:
Stavite 3 žličice lišća u litar tople vode. Svježe ili sušeno lišće. Neka se kuha za oko 5 minuta.
Procijedite u šolju ili čašu. Možete piti toplo, ali je bolje sa par kocki leda.
Izvor: pozivitno.info
VRHUNSKE ČOKOLADNE KOCKE SA BANANAMA BEZ PEČENJA ZA SAMO 20 MINUTA
Sastojci podloga 20 dkg mljevenih petit keksa 15 dkg otopljenog maslaca crni nadjev 7,5 dcl mlijeka 7 dkg(oko 3 pune žlice) gustine 7 punih žlica šećera 10 dkg tamne čokolade 1-2žlice kakaa bijeli nadjev 7,5 dcl mlijeka 7 dkg gustine 6 žlica šećera 10 dkg bijele čokolade + 4-5 komada banana +čokoladna glazura Priprema 1. Za podlogu dobro promiješati mljevene kekse sa otopljenim i prohlađenim maslacem te dobro utisnuti u kalup ili tepsiju(oko 36×23) 2. Za prvi nadjev sa malo mlijeka od navedene količine razmutiti gustin a ostatak staviti sa šećerom nek kuha.U zavrelo dodati umućen gustin,tamnu čokoladu i kakao. Kuhati dok se ne zgusne te ODMAH vruće istresti na podlogu. 3. Zatim poslagati banane izrezane po dužini i odmah kuhati bijeli nadjev po postupku kao i tamni samo dodati 10 dkg bijele čokolade.Kad se zgusne ODMAH i njega preliti po bananama. Za glazuru: 10 dkg tamne čokolade otopiti na pari sa 3dkg maslaca i preliti po kolaču.(ili glazuru koju inače radite) #Dobro ohladiti i tek onda poslužiti,najbolje sutradan. #Da glazura ne bi pucala,nož mora biti oštar ili kolač ostavite prije rezanja malo vani da glazura popusti (ako frižider jako hladi)..
srijeda, 23. studenoga 2016.
RECEPT ZA JEDNOSTAVAN KOLAČ KOJI JE ODUŠEVIO MNOGE – NEMA PEČENJA NI KUHANJA!
Sastojci
– 400 g petite beurre keksa,
– 300 g jaffa keksa,
– 0,5 l jogurta,
– 200 ml kiselog vrhnja,
– 8 žlica šećera,
– 1 vanili secer,
– 0,5 l slatkog vrhnja za šlag
Priprema
Nasjeckajte ili natrgajte kekse na veće komade. U posebnoj posudi pomiješajte jogurt (može i voćni ), kiselo vrhnje, šećer i vanili šečer, pa dodajte nalomljene kekse. Sve dobro promiješajte. Oblikujte po zelji. Stavite u hladnjak da se dobro ohladi i da keks upije tekućinu.
Istucite vrhnje za šlag u koji po zelji dodajte malo šećera i vanili šećera, ali nemojte previše jer je smjesa od keksa već dovoljno slatka. Ukrasite kolač šlagom i dobro ohladite.
utorak, 22. studenoga 2016.
ODLIČAN NAČIN ZA SPREMITI UKUSAN SPECIJALITET OD KROMPIRA
Sastojci
750 g pire krompir (od prethodnog dana)
1 jaje
1 kasika vegeta
5 kasika sitno iseckan persunov list
3 kasike prezle
3 vrsne kasike brasno (ostro)
1-2 cena iseckan beli luk (ili beli luk u prahu po ukusu)
biber po ukusu
1 glavica crni luk
50 g suseni paradajz
Priprema
1.
Na malo ulja isprziti sitno iseckan crni luk dok ne dobije staklasto zuckastu boju i omeksa. Ocediti od ulja na papirnoj salveti.
2.
Iseckati suseni paradajz.
3.
Pire krompir (od prethodnog dana, moze i sveze napravljen) samo malo podgrejati u mikrotalasnoj pecnici kako bi se lakse sjedinio sa ostalim sastojcima a potom dodati sve ostale sastojke i kratko promesati (umesiti) dok se ravnomerno ne rasporede.
4.
Posuti radnu povrsinu brasnom, oblikovati cufte, uvaljati ih po brasnu sa obe strane i redjati po radnoj povrsini.
5.
Prziti na malo ulja, na srednje jakoj vatri, oko 4-5 minuta (na pola pecenja okrenuti) dok ne dobiju zlatno braon boju.
ANTIDEPRESIVE ZAMIJENITE OVOM BILJKOM!
Depresija, negativnost i strah postaju dominantne emocije.
Više niste u stanju normalno funkcionirati na radnom mjestu i kod kuće.
Pomislite da iz ovog začaranog kruga nema izlaza.
Međutim postoji biljka koje Vam mogu pomoći.
Gospina trava (lat. Hypericum perforatum)
Ova biljka koristi se od davnina za uklanjanje osjećaja nemira i liječenje depresivnih poremećaja.
Bogata je tvarima poput hipericina, hiperforina i flavonoida, koje potiču proizvodnju serotonina.
Poboljšava raspoloženje, smanjuje stres i daje tijelu energiju.
Uzmite 300 mg gospine trave u obliku kapsula tri puta na dan. Kada se počnete osjećati bolje, smanjite dozu i naposljetku potpuno prekinite uzimanje kapsula.
Kada se ujutro probudite, sve će vaše brige i problemi nestati, a vaš će um biti miran i bistar.
NEMA JOJ RAVNE NAJBOLJA BAKLAVA SA MJERAMA NA ŠOLJICE….TOPI SE U USTIMA PROČITAJ RECEPT NA:
Sastojci
– 500 gr kora za savijaču
– 3 jaja
– 1 šolja šećera
– 1 šolja ulja
– 1,5 šolja jogurta
– 200 gr kokosovog brašna
– 1 prašak za pecivo
Preliv:
– 4 šolje vode
– 3 šolje šećera
– 2 vanilin šećera
Priprema
Umutiti jaja i šećer, pa dodati ulje, jogurt, kao i kokosovo brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti. Na radnu plohu staviti jedan list kore, premazati filom neke 3/4 lista, prekriti polovinom lista (možete staviti cijeli list, pa će biti veći komadi, a možete i odmah zarolati, baz da poklopite drugim listom), pa zarolajte.
Zarolane, redajte u veliki pleh, premazan uljem. Postupak ponavljajte dok se sastojci ne utroše. Zatim izrežite na parčad željene veličine, prelijte sa malo ulja, pa pecite na 200 C.
Dok se pita peče, skuvajte preliv od 4 šolje vode, 3 šolje šećera i 2 vanilin šećera. Kratko kuhajte. Toplu pitu prelijte toplim prelivom.
MAĐARSKA KUHINJA: DOBOŠ TORTA O ovoj torti nemam sta da kazem, slike sve govore PROČITAJTE RECEPT:
SASTOJCI:
Kore:
8 većih jaja
8 kašika šećera
8 kašika brašna
½ limuna (kora)
Fil
4 veća jaja
150 g šećera u prahu
5 kesica vanil-šećera
200 g čokolade za kuvanje
250 g putera
Glazura
300 g kristal šećera
PRIPREMA:
Fil
1. Na pari mutiti jaja sa šećerom i vanil-šećerom dok se ne dobije gusta masa.
2. Skloniti sa strane i dodati izlomljenu čokoladu. Mešajući rastopiti čokoladu u vrelom filu. Pripremljenu smesu prohladiti.
3. Dodati puter pa nastaviti mešanje da se puter rastopi u mlakom filu.
Kore
1. Odvojiti žumanca od belanaca, pa penasto umutiti žumanca sa 4 supene kašike šećera.
2. U posebnoj posudi umutiti belanca, pa kada masa postane gusta i stvor se mekani sneg dodati 4 supene kašike šećera.
3. Čvrsto umućen sneg od belanaca sastaviti sa umućenim žumancima, fino promešati pokretima odozdo na gore. a zatim dodati limunovu koru i prosejano brašno, pa umešati spatulom ili kašikom. Peći u ugrejanoj rerni na 160º C, dok korica ne požuti, 5-6 minuta.
4. Za pečenje se mogu koristiti plehovi za doboš tortu ili na pek-papiru nacrtati dimenzije 30x15cm, pa masu naneti i peći.
Glazura
1. Otopiti šećer i dok je još vruć preliti ga preko osme kore, koja je prethodno nožem zarezana na onoliko mesta koliko je parčadi torte isplanirano.
2. Vrućim nožem brzo razmazati preko cele kore, a drugim toplim nožem, umočenim u puter, zaseći na ona mesta gde su već prethodno napravljeni zaseci.
3. Ovako pripremljenu koru naneti na vrh torte, a zatim ivice torte fino premazati ostatkom čokoladnog fila i, po želji, ukrasiti filom.
Finalni postupak
1. Kore premazati filom pa ih složiti jednu na drugu i fino opkrojiti. Osmu koru ne treba filovati već premazati vrućom šećernom glazurom.
Pretplati se na:
Postovi (Atom)