VJENČIĆI S ORASIMA

SASTOJCI
• 250 g brašna
• 70 g šećer u prahu
• 130 g maslac
• 1/2 žličice prašak za pecivo

• 3 žumanjak
• marmelada po želji
• 3 bjelanjak
• 150 g šećer
• 1 vanilija šećer
• 300 g mljeveni orasi

PRIPREMA
1. izmješajte kroz ruke brašno i maslac (ja to napravim u multipraktiku), a zatim dodajte ostale sastojke i umjeite fino tijesto. osavite ga oko 1 h na hladnom, a onda ga tanko razvaljajte.
2. isjecite s modlom ili čime već želite krugove i na sredinu svakoga stavite marmeladu po želji. ja sam stavila domaću marmeladu od marelica.
3. bjelanjke dobro izradite s šećerom i vanilijom, a zatim kuhačom umješajte orahe. u špricu s većom rupom stavite masu i istisnite uz rub kolača. slika nepečenog kolača.
4. stavite u rerni i pecite na 180C oko 10 minuta. ako vam rerni jako žari (pogotovo odozgora) pecite na manjoj temperaturi da ostanu svijetli.
izvadite iz rerne i uživanje može da počme. meni je izišlo 60 komada tj 2 protvana.

Izvor: http://www.coolinarika.com/