ROLAT OD KEKSA

rolat od keksa sa aromom maline

SASTOJCI
500 gr mljevenog keksa
300 gr šećera u prahu
3 kašike kakaa
300 ml mlijeka

fil
100 gr margrina
200 gr šećera u prahu
150 gr kokosa
ekstrakt maline

PRIPREMA
Oklagijom izdrobiti keks.
Izdrobljeni keks, šećer u prahu i kakao staviti u posudu pa izmješati. Dodati mlijeko i sve izmješati da se dobije ujednačena smjesa.
Na najlonsku foiju istresti smjesu i ravnomjerno rastanjiti u praugaonik.
Za fil mutiti margarin i šećer u prahu, dodati kokos i ekstrakt od maline.
Fil ravnomjerno rasporediti po prvom dijelu i uz pomoć folije uviti u rolat. Gotov rolat staviti na hladno da se stegne.
Po želji rolat posuti sa malo kokosa.

Izvor:http://www.coolinarika.com/